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品藜麥美食,享健康生活
來源: | 作者:sjwtlm | 發布時間: 2019-04-20 | 1654 次瀏覽 | 分享到:

一入職場深似海,朝九晚九六日制。說起當下網絡最熱的話題莫過于996工作制了。

品藜麥美食,享健康生活


誠然年輕人需要拼搏需要奮斗,但沒有一副強健的體魄年輕人拿什么去拼。但一副強健的體魄有很多因素,日常鍛煉、有規律的生活方式、營養健康的食物等等。所以為了讓996工作制的年輕人擁有一副強健的體魄,為了讓您在深夜回家時你能給勞累了一天的身體享受片刻的愜意,小藜今日給各位996工作制的小伙伴們推薦的美食是幾道藜麥美食。

品藜麥美食,享健康生活


先來說說藜麥,藜(讀音lí)麥,原產于南美洲安第斯山區,以其出色的營養價值走進人們的視野,藜麥憑借其豐富的營養含量在常見食物中脫穎而出。2014年藜麥被三江沃土生態農業科技有限公司引進青海并在青海烏蘭試種,隨著幾年的努力和發展,截止目前三江沃土已經成為國內響當當的藜麥企業,所以小藜今日美食所選的藜麥就是三江沃土有機藜麥。

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接下來各位小伙伴們要注意了,小藜要劃重點,給各位寶寶們送上美食教程了。

第一道:藜麥蒸肉

品藜麥美食,享健康生活


主料:五花肉、藜麥100克

輔料:生抽5克、黃酒10克、腐乳2塊、海鮮醬2克

做法:

1、準備好原料,藜麥放入碗內,加適量的清水浸泡2小時

2、五花肉洗凈后,用刀切成1厘米的薄片

3、切好的五花肉片放入料理碗中,加入黃酒、南乳、生抽、海鮮醬

4、把五花肉與藜麥蒸肉的調料拌勻,腌制2小時

5、浸包好的藜麥濾去清水,把腌制好的肉片放到藜麥上,使其表面均勻地沾上藜麥

6、取一個深口碗,把沾上藜麥的五花肉放到碗內,和上汽的蒸鍋蒸30分鐘即可

第二道:奇異果藜麥沙拉

品藜麥美食,享健康生活


主料:藜麥50G 奇異果4個

輔料: 葡萄10個 小番茄10個 橄欖油2勺 醋2勺 糖1勺 鹽1/4勺

做法:

1、用水沖洗藜麥1分鐘。然后放入水里高火煮沸,蓋上鍋蓋低溫煮上15-20分鐘,撈起,完全冷卻。

2、把藜麥放入大碗。加入奇異果、小番茄、葡萄,備用。

3、把油,醋糖,鹽放入小碗中攪拌,倒在藜麥上面輕輕搖晃至混合均勻即可

第三道:藜麥蒸排骨

品藜麥美食,享健康生活


主料:豬小排500克,藜麥50克

調料:食鹽2克,蔥10克,生抽15克,蠔油10克,淀粉少許,豆豉辣醬15克,植物油1小勺,白糖5克

做法

1.排骨洗凈,加鹽、豆豉醬、蠔油、生抽和蔥

2.再放白糖抓勻腌制1小時

3.藜麥加溫水浸泡30分鐘,藜放入鍋中煮5分鐘,撈出

4.將腌好的排骨中加少許淀粉拌勻,再放入油拌勻

5.取一蒸碗,底部鋪一層藜麥,然后放入腌過的排骨

6.在排骨上面再撒一層藜麥,將蒸碗放入鍋中,蒸40分鐘即可

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